主に首都圏を中心に全国展開している居酒屋チェーンにおいて、毎日清掃時に油分回収に「トドマツくん」と専用すくい網「梅太郎」を使用して油を回収しています。それに加えグリストラップの排水浄化に「鶴姫」で汚泥分解と臭気対策も実施されてます。
導入内容 | 全国150店舗の居酒屋チェーンの各店舗に定期的に「トドマツくん」と「鶴姫」と「水切りネット」の三点セットを送付し、専用すくい網「梅太郎」を使用して日頃の清掃に活用してもらっています。 |
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導入の背景 | 店舗のなかでグリストラップからの排水で下水管が詰まり困っていたところ、グリストラップ清掃がだれでも簡単に実施でき、排水浄化のできるこの3点セットの導入を本部で決定し、各店舗に導入させてもらいました。 |
導入効果 | 下水管のつまりもなくなり、臭気対策にもなっています。トドマツの油の吸着速度が速く清掃時間も短縮されています。誰でも簡単にグリストラップ清掃を実施することができるようになりました。 |