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大手弁当惣菜店 2016年
導入内容 |
カーボンファイバー100%と凝集剤をセットにした商品をTMCがOEMで製造し納品。 |
導入の背景 |
- 即時油を効率的かつ速やかに回収したい。
- グリストラップの底に沈む汚泥を簡単に凝集・浮上させ、回収しやすくしたい。
上記を達成するために油吸着材としてカーボンファイバー(自重の20倍以上の油吸着が可能)を導入。
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導入効果 |
狙った効果はほぼ達成。 |
お客様の声 |
- 凝集物の水切れがよく、袋が水に溶けるのでとても扱いやすい。
- 油吸着材の色が黒いので分かりやすく、すくい漏れがない。
- 投入後、撹拌(かくはん)して、凝集するまでの時間がとても短くなり、トータルでも作業時間が短くなった。
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今後の展開 |
チェーン展開する飲食店、惣菜弁当店、レストラン等でも導入を検討。 |